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FOOKI coffee 推薦來自瓜地馬拉安提瓜的拉米尼塔安提瓜花神咖啡豆，屬於卡度拉品種，採用水洗處理法，具有花香、可可、核果的多層次風味。經淺中焙烘焙，酸甜平衡，適合手沖或濾泡式沖煮，適合追求豐富風味的咖啡愛好者。

FOOKI coffee介紹了來自尼加拉瓜希諾特加地區 極光莊園 的 爪哇品種咖啡豆。這款咖啡豆經過 日曬處理法，呈現出豐富的 桃子、核果、奶油焦糖 的風味。中深焙的烘焙程度讓咖啡口感更加醇厚，甜美的果香與核果風味完美融合，並伴隨著柔滑的奶油焦糖餘韻。這款咖啡豆適合喜愛層次感與濃郁風味的咖啡愛好者，無論是單品咖啡還是搭配牛奶飲用，都能展現其獨特風味。

咖啡豆的磨豆粗細度如何影響咖啡風味，並提供不同沖煮方式所需的研磨粗細度指引。建議選擇磨盤式磨豆機來達到均勻研磨效果，並強調現磨現沖的重要性，以保持咖啡的新鮮風味。

FOOKI coffee 介紹了來自衣索比亞古吉哈洛索莎的咖啡豆，屬於 74110 和 74112 品種，經過水洗處理法。這款咖啡豆呈現出細膩的白花香氣、清新的柑橘酸甜和莓果甜香，風味層次豐富，口感輕盈。淺焙的處理方式保留了豆子本身的天然香氣，非常適合手沖沖煮。這款咖啡特別推薦給喜愛清新、果香型咖啡的愛好者。