如何磨咖啡豆以沖出完美的一杯咖啡
咖啡豆的磨豆粗細度如何影響咖啡風味，並提供不同沖煮方式所需的研磨粗細度指引。建議選擇磨盤式磨豆機來達到均勻研磨效果，並強調現磨現沖的重要性，以保持咖啡的新鮮風味。
【衣索比亞古吉哈洛索莎咖啡豆】白花、柑橘與莓果的芬芳交織
FOOKI coffee 介紹了來自衣索比亞古吉哈洛索莎的咖啡豆，屬於 74110 和 74112 品種，經過水洗處理法。這款咖啡豆呈現出細膩的白花香氣、清新的柑橘酸甜和莓果甜香，風味層次豐富，口感輕盈。淺焙的處理方式保留了豆子本身的天然香氣，非常適合手沖沖煮。這款咖啡特別推薦給喜愛清新、果香型咖啡的愛好者。